Cocina Consciente Completo (1 y 2)

Curso online de Cocina Macrobiótica, Vegetariana y Vegana (incluye los cursos de Cocina Consciente 1 y 2)

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¿Quieres alimentarte de una manera más saludable? Este curso 100% online te va a dar las herramientas para iniciarte en una alimentación más consciente, tanto para aprendizaje personal, mejorar tu salud o para un emprendimiento comercial.

Esta alimentación consciente, basada en la macrobiótica, es ideal para complementar dietas vegetarianas y veganas. También para celíacos, diabéticos, intolerantes a la lactosa, personas con inconvenientes gástricos y para quienes simplemente quieran incursionar en una forma más sana de alimentarse. ¡No es necesario que sepas cocinar!

Vas a aprender recetas que te van a sorprender de lo deliciosas que son e importantes conceptos de nutrición. Conocerás superalimentos que posiblemente ni sabías que existían y su mejor manera de cocinarlos y consumirlos para poder obtener todos sus nutrientes. Te voy a contar cómo equilibrar un plato y cómo organizar tu rutina alimenticia.


Todas recetas son libre de gluten, libre de azúcar, lácteos, carnes y huevos.

Logra una alimentación alcalina, rica y saludable con este curso realizado enteramente con videos educativos HD de paso a paso, a tu tiempo y desde la comodidad de tu hogar!

Contenido del curso - Valores


- Programa -

INTRODUCCIÓN

  • ¿Qué vas a aprender en este curso?
  • Introducción a la Macrobiótica

ARROZ YAMANÍ - MAYONESA DE ZANAHORIA - TOFU - GOMASIO

  • ¿Cómo elegir un buen arroz yamaní y cómo cocinarlo?
  • Videoreceta Pizza Macrobiótica - Nachos, fajitas y galletas - Mayonesa de zanahoria - Gomasio

INFUSIONES

  • Videoreceta Té de BANCHA - Ciruela UMEBOSHI
  • Otras infusiones para incorporar a una rutina saludable

SOPAS

  • Videoreceta Sopa de Verduras con Miso
  • Videoreceta Sopa de Porotos Aduki

HAMBURGUESAS, MAYONESAS VEGANAS Y HUMMUS

  • Videoreceta Mayonesas: de remolacha, de zuchinni, de coliflor y de zapallo - Paté de porotos aduki - Hummus
  • Videoreceta Hamburguesas Veganas: hamburguesa de Mijo con Porotos Aduki - hamburguesa de Arroz Yamaní y lentejas

DESAYUNOS

  • ¿Cómo iniciar el día? Videreceta de jugo energético

VERDURAS

  • Las verduras que nunca deben faltar en tu alimentación saludable y cómo cocinarlas

CENAS SALUDABLES

  • El MIJO - Videoreceta Medallones de Mijo - Receta Bollos de Mijo
  • Videoreceta Brusquetas de harina de maíz (polenta)
  • Receta Sopa de Zapallo

QUINOA

  • LA QUINOA - Videoreceta Risotto de quinoa
  • Videoreceta Milanesas de Quinoa

ALGO DULCE

  • Videoreceta Budín de Zanahoria
  • Videoreceta postre Puré de Manzana
  • Receta Budín de Peras

SEMILLAS, FRUTOS SECOS Y DÁTILES

  • Qué frutos secos, semillas y dátiles elegir

BOTIQUÍN NATURISTA Y CIERRE DEL CURSO

  • Botiquín alimenticio: qué no debe faltar en la heladera y la despensa
  • Cierre del curso

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Claudia Strauss


Claudia Strauss
Claudia Strauss

Claudia Strauss es argentina, psicóloga y orientadora en Alimentación Naturista, Vegana, Vegetariana y Macrobiótica, con conocimientos de nutrición basados en la filosofía de la macrobiótica.

Cuenta con vasta experiencia y formación en gastronomía. Es Psicóloga egresada de la Universidad Nacional de Buenos Aires (U.B.A).

Su especialización en el trabajo grupal sumada a su pasión por la alimentación naturista son la combinación perfecta para que sus talleres y consultorías se conviertan en un lugar especial donde conectarse con la salud, el placer y la creatividad.


Preguntas frecuentes


¿A quién está dirigido el curso? ¿Para qué tipo de alimentación?
Este curso es para cualquiera que quiera incursionar en una forma más sana de alimentarse. Es un curso sobre alimentación consciente basada en la macrobiótica y es ideal para complementar dietas vegetarianas y veganas. También para celíacos, diabéticos, intolerantes a la lactosa y personas con inconvenientes gástricos.
¿Necesito conocimientos previos de cocina?
¡Definitivamente no!. Todas las recetas son simples, explicadas en formato paso a paso y realizadas con ingredientes y elementos cotidianos de cualquier cocina.
¿El valor del curso es por mes o es un pago único?
Es un pago único y ya accedes al curso las veces que quieras, no tiene caducidad.
¿Cuándo comienza y finaliza el curso?
Este es un curso en línea que lo podés completar a tu propio ritmo - tú decides cuándo comienzas y terminas.
¿Cómo es la modalidad?
El curso es 100% online. Una vez comprado el curso se te brindará por mail una clave personal de acceso con la que podrás ingresar a la plataforma desde cualquier stmartphone, tablet o computadora (es necesaria una conexión a internet). En la solapa "Cursos Adquiridos" vas a encontrar tu curso y desde allí podrás entrar a todos los módulos con las video-recetas. El acceso es a TODO el curso para que lo puedas completar cuando quieras y a tu propio tiempo.

COMPRANDO ESTE CURSO ACCEDES A UNA TARIFA PREFERENCIAL PARA UNA ENTREVISTA INDIVIDUAL DE ORIENTACIÓN EN ALIMENTACIÓN CONSCIENTE POR VIDEOLLAMADA con la Lic. Claudia Strauss.


Solicitala escribiendo a [email protected] o por whatsapp al +54 15-6928-1500

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